Palta
tomate
cilantro
cebolla
limón
Preparación
Picar un ramo de cilantro con media cebolla mejor si es blanca, lo mas chiquito que se pueda agregar el jugo de un limón. Partir la palta y sacra la pepa, raspar con una cuchara y aplastar con un tenedor hasta hacer un pure, mezclar todo, si te gusta puedes agregar un poquitin de tocino y listo. Sírvase.
Nota.-
La palta es rica en calorías, puedes usarla en vez de mantequilla o manteca en tu desayuno. Es un aceite bueno pero no exageres ya que es bilioso. Pero que rico. Acompañalo con lo que gustes.
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