Receta de ensalada rusa

Ingredientes

Papa
Arveja
Zanahoria
Mayonesa
Tomate



Preparación

Hacer hervir en una olla las papas (una papa por persona) peladas hasta que estén cocidas, en la misma olla colocar 1 zanahoria por persona pelada. La cocción dura más o menos media hora, a los 15 minutos sería bueno aumentar la arveja pelada para que todo se termine de cocer junto.
Servir en una bandeja cortando la papa y la zanahoria en cuadraditos, aumentar la mayonesa y revolver. Sírvase.

Nota.-

Ensalada rica que se puede acompañar con apanado de carne o pollo, agregar el tomate encima de la ensalada en rodajas, si usted gusta. Otra opción en beterraga.