Fideos largos
Sal
Hoja de laurel
Mantequilla
Preparación
Colocar en una olla alta agua más del 3/4, agregar una cuchara de sal y tres hojitas de laurel, hacer hervir, cuando burbujee agregar los fideos y tapar, dejar por 8 a 13 minutos, según la indicación del paquete (vitorio es bueno). Apagar y escurrir el agua, inmediatamente agregar una cuchara de mantequilla y mover la olla de arriba abajo, removiendo el fideo se impregnara todo. Sírvase.
Nota.-
La mantequilla le dará un sabor extra e impedirá que se pegue. Rico en carbohidrato, mejor comer de almuerzo.
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