Receta mayonesa casera

Ingredientes

Huevo

Aceite

Vinagre o limón

Sal

Preparación

 

En una licuadora agregar un huevo, echar poco a poco una taza de aceite desde arriba, la mezcla empezara a volverse cremosa, añadir ahi una cuchara de vinagre o jugo de limón y sal a gusto, la mezcla será cremosa y rica. Sírvase.

Nota.-

Alta en calorías, se puede acompañar casi con todo de platos fritos. Si ves que se está cortando, para y coloca unas gotitas de agua fría y continua licuando, si no sirve, vacia en un recipiente y en la licuadora coloca una yema de huevo e incorpora la que está cortando de a poco.